手づくりの唯一無二の商品づくりは半世紀以上、世代を超え愛される「小竹のサンドパン」、全国にコツコツと知名度をあげている「笹だんごパン」などを生み出しています。
また、地産地消推進店に認定され、上越産小麦の栽培、製造、販売を手掛け、上越の魅力を発信しています。